PEPPERCORN CRUSTED FILET MIGNONS

PEPPERCORN CRUSTED FILET MIGNONS

πΌπ‘›π‘”π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘›π‘‘π‘ 
πΉπ‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘†π‘‘π‘’π‘Žπ‘˜π‘ :
β–’3 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘›π‘  π‘π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘’π‘‘ π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿπ‘π‘œπ‘Ÿπ‘›π‘ 
β–’1 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘› π‘‚π‘šπ‘Žβ„Žπ‘Ž π‘†π‘‘π‘’π‘Žπ‘˜π‘  π‘ π‘’π‘Žπ‘ π‘œπ‘›π‘–π‘›π‘”
β–’4 π‘‚π‘šπ‘Žβ„Žπ‘Ž π‘†π‘‘π‘’π‘Žπ‘˜π‘  𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑 π‘šπ‘–π‘”π‘›π‘œπ‘›π‘ 
β–’4 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘›π‘  π‘œπ‘™π‘–π‘£π‘’ π‘œπ‘–π‘™
β–’3 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘›π‘  π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿπ‘π‘œπ‘Ÿπ‘›π‘  π‘π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘’π‘‘
πΉπ‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘†π‘Žπ‘’π‘π‘’:
β–’3 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘›π‘  π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿ π‘ π‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘Žπ‘‘π‘’π‘‘
β–’ΒΌ 𝑐𝑒𝑝 𝑓𝑖𝑛𝑒𝑙𝑦 π‘β„Žπ‘œπ‘π‘π‘’π‘‘ π‘ β„Žπ‘Žπ‘™π‘™π‘œπ‘‘π‘ 
β–’1Β½ 𝑐𝑒𝑝𝑠 π‘šπ‘–π‘₯𝑒𝑑 π‘šπ‘’π‘ β„Žπ‘Ÿπ‘œπ‘œπ‘šπ‘  π‘™π‘–π‘˜π‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘šπ‘–π‘›π‘–, π‘ β„Žπ‘–π‘‘π‘Žπ‘˜π‘’, π‘€β„Žπ‘–π‘‘π‘’ π‘œπ‘Ÿ π‘œπ‘¦π‘ π‘‘π‘’π‘Ÿ
β–’1 π‘‘π‘’π‘Žπ‘ π‘π‘œπ‘œπ‘› π‘šπ‘–π‘›π‘π‘’π‘‘ π‘”π‘Žπ‘Ÿπ‘™π‘–π‘
β–’1 𝑐𝑒𝑝 π‘Ÿπ‘’π‘‘ 𝑀𝑖𝑛𝑒
β–’β…“ 𝑐𝑒𝑝 𝑏𝑒𝑒𝑓 π‘π‘Ÿπ‘œπ‘‘β„Ž
β–’1 π‘‘π‘’π‘Žπ‘ π‘π‘œπ‘œπ‘› π‘Žπ‘™π‘™-π‘π‘’π‘Ÿπ‘π‘œπ‘ π‘’ π‘“π‘™π‘œπ‘’π‘Ÿ
β–’π‘†π‘Žπ‘™π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿ π‘‘π‘œ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘’
πΌπ‘›π‘ π‘‘π‘Ÿπ‘’π‘π‘‘π‘–π‘œπ‘›π‘ 
πΉπ‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘†π‘‘π‘’π‘Žπ‘˜π‘ :
β€’ π‘ƒπ‘Ÿπ‘’β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘œπ‘£π‘’π‘› π‘‘π‘œ 450 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ . π»π‘’π‘Žπ‘‘ π‘π‘Žπ‘ π‘‘ π‘–π‘Ÿπ‘œπ‘› π‘ π‘˜π‘–π‘™π‘™π‘’π‘‘ π‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ β„Žπ‘–π‘”β„Ž β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘œπ‘› π‘ π‘‘π‘œπ‘£π‘’.
β€’ π‘Šβ„Žπ‘–π‘™π‘’ π‘ π‘˜π‘–π‘™π‘™π‘’π‘‘ β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘π‘ , π‘€β„Žπ‘–π‘ π‘˜ π‘‘π‘œπ‘”π‘’π‘‘β„Žπ‘’π‘Ÿ π‘π‘Ÿπ‘’π‘ β„Žπ‘’π‘‘ π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿπ‘π‘œπ‘Ÿπ‘›π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘’π‘Žπ‘ π‘œπ‘›π‘–π‘›π‘” 𝑖𝑛 π‘Ž π‘ π‘šπ‘Žπ‘™π‘™ 𝑑𝑒𝑒𝑝 π‘π‘œπ‘€π‘™. π‘ƒπ‘Žπ‘‘ π‘’π‘Žπ‘β„Ž 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑 π‘‘π‘Ÿπ‘¦ π‘œπ‘› π‘Žπ‘™π‘™ 𝑠𝑖𝑑𝑒𝑠 π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘π‘Žπ‘π‘’π‘Ÿ π‘‘π‘œπ‘€π‘’π‘™ π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘‘π‘Ÿπ‘–π‘§π‘§π‘™π‘’ 1 π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’π‘ π‘π‘œπ‘œπ‘› π‘œπ‘“ π‘œπ‘™π‘–π‘£π‘’ π‘œπ‘–π‘™ π‘œπ‘› π‘’π‘Žπ‘β„Ž 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑 π‘šπ‘–π‘”π‘›π‘œπ‘› π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Ÿπ‘’π‘ π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘Žπ‘™π‘™ 𝑠𝑖𝑑𝑒𝑠.
β€’ π‘ƒπ‘Ÿπ‘’π‘ π‘  π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘œπ‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘‘π‘‘π‘œπ‘š π‘œπ‘“ π‘’π‘Žπ‘β„Ž 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑 π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘ π‘’π‘Žπ‘ π‘œπ‘›π‘–π‘›π‘” π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘’π‘Žπ‘β„Ž π‘‘π‘œ π‘ π‘˜π‘–π‘™π‘™π‘’π‘‘.
β€’ π‘†π‘’π‘Žπ‘Ÿ π‘’π‘Žπ‘β„Ž 𝑠𝑖𝑑𝑒 π‘œπ‘“ π‘‘β„Žπ‘’ 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑𝑠 π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘π‘™π‘Žπ‘π‘’ π‘ π‘˜π‘–π‘™π‘™π‘’π‘‘ 𝑖𝑛 π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Ÿπ‘’β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘π‘’π‘‘ π‘œπ‘£π‘’π‘›.
β€’ π΅π‘Žπ‘˜π‘’ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘¦π‘œπ‘’ π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘’π‘ π‘–π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘‘π‘œπ‘›π‘’π‘›π‘’π‘ π‘  π‘œπ‘“ π‘¦π‘œπ‘’π‘Ÿ 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑𝑠 π‘Žπ‘“π‘‘π‘’π‘Ÿ 𝑑𝑒𝑠𝑑𝑖𝑛𝑔 π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘Ž π‘‘β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘šπ‘œπ‘šπ‘’π‘‘π‘’π‘Ÿ (π‘…π‘Žπ‘Ÿπ‘’: 130 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ , π‘€π‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š-π‘…π‘Žπ‘Ÿπ‘’: 135 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ , π‘€π‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š: 145 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ , π‘€π‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š-π‘Šπ‘’π‘™π‘™: 155 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ , π‘Šπ‘’π‘™π‘™: 160 π‘‘π‘’π‘”π‘Ÿπ‘’π‘’π‘ ).
β€’ π‘…π‘’π‘šπ‘œπ‘£π‘’ 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑𝑠 π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑙𝑒𝑑 π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘ π‘“π‘œπ‘Ÿ 5 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘ .
πΉπ‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘†π‘Žπ‘’π‘π‘’:
β€’ π‘Šβ„Žπ‘–π‘™π‘’ π‘ π‘‘π‘’π‘Žπ‘˜π‘  π‘π‘œπ‘œπ‘˜ 𝑖𝑛 π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘£π‘’π‘›, β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ 2 𝑇 π‘œπ‘“ π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿ 𝑖𝑛 π‘ π‘Žπ‘’π‘‘π‘’ π‘π‘Žπ‘› π‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ π‘šπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘.
β€’ 𝐴𝑑𝑑 π‘ β„Žπ‘Žπ‘™π‘™π‘œπ‘‘π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘œπ‘˜ π‘“π‘œπ‘Ÿ 4 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘  𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘‘β„Žπ‘’ 𝑏𝑒𝑔𝑖𝑛 π‘‘π‘œ π‘ π‘œπ‘“π‘‘π‘’π‘›.
β€’ 𝑁𝑒π‘₯𝑑 π‘ π‘‘π‘–π‘Ÿ 𝑖𝑛 π‘šπ‘’π‘ β„Žπ‘Ÿπ‘œπ‘œπ‘šπ‘ , π‘π‘œπ‘›π‘‘π‘–π‘›π‘’π‘’ π‘π‘œπ‘œπ‘˜π‘–π‘›π‘” π‘“π‘œπ‘Ÿ 4 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘  π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘”π‘Žπ‘Ÿπ‘™π‘–π‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘œπ‘˜ π‘“π‘œπ‘Ÿ 3 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘  π‘€π‘–π‘‘β„Žπ‘œπ‘’π‘‘ π‘Žπ‘™π‘™π‘œπ‘€π‘–π‘›π‘” 𝑖𝑑 π‘‘π‘œ π‘π‘’π‘Ÿπ‘›.
β€’ π‘ƒπ‘œπ‘’π‘Ÿ 𝑖𝑛 𝑀𝑖𝑛𝑒 π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑏𝑒𝑒𝑓 π‘π‘Ÿπ‘œπ‘‘β„Ž π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘€β„Žπ‘–π‘ π‘˜ 𝑖𝑛 π‘“π‘™π‘œπ‘’π‘Ÿ. π‘‡π‘’π‘Ÿπ‘› β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘‘π‘œ π‘šπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š β„Žπ‘–π‘”β„Ž 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘™π‘–π‘žπ‘’π‘–π‘‘ 𝑏𝑒𝑔𝑖𝑛𝑠 π‘‘π‘œ π‘π‘œπ‘–π‘™. π‘‡π‘’π‘Ÿπ‘› β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘‘π‘œπ‘€π‘› π‘‘π‘œ π‘šπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š π‘™π‘œπ‘€ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘›π‘‘π‘–π‘›π‘’π‘’ π‘‘π‘œ π‘ π‘Žπ‘’π‘‘π‘’ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘–π‘π‘˜π‘’π‘›π‘ .
β€’ π‘†π‘’π‘Žπ‘ π‘œπ‘› π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘ π‘Žπ‘™π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿ π‘‘π‘œ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘’ π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘› π‘œπ‘“π‘“ β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘.
β€’ π‘†π‘’π‘Ÿπ‘£π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž 𝑓𝑖𝑙𝑒𝑑 π‘šπ‘–π‘”π‘›π‘œπ‘›π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘šπ‘Žπ‘ β„Žπ‘’π‘‘ π‘π‘œπ‘‘π‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘  𝑖𝑓 π‘‘π‘’π‘ π‘–π‘Ÿπ‘’π‘‘.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *